FLAIR BARTENDING COURSE (15 ORE)

Abilità, talento, attitudine, fiuto per gli affari… questo è il significato della parola FLAIR.

OBBIETTIVO: migliorare le proprie tecniche suggestive, analizzando il vero concetto di flair, imparando il metodo e la disciplina dell’allenamento efficace per fare la differenza nel WORKING ED EXHIBITION FLAIR.

PRATICO 95%

TEORICO 5%

Dettaglio Programma

WORKING FLAIR

  • passaggi solo shaker
  • passaggi solo bottiglia
  • passaggi combinati shaker & bottiglia
  • tovagliolino, bicchiere, ghiaccio, cannuccia e guarnizione
  • spettacolarizzare la costruzione del drink
  • procedure di lavoro in velocità (speed round)
  • rafforzamento delle tecniche di free pouring in velocità (speed pour)

EXIBITION FLAIR

  • studio del “pull” (lancio frontale) applicabile sia a bottiglia che a shaker
  • studio del “flip” (lancio laterale) applicabile sia a bottiglia che a shaker
  • passaggi solo shaker
  • passaggi solo bottiglia
  • passaggi combinati shaker & bottiglia
  • studio tecniche base e metodologia di allenamento mirata a rafforzare i movimenti studiati nel corso e svilupparli con il proprio stile personale
  • rafforzamento delle tecniche di free pouring in velocità (speed pour)

 

Guarda anche > Professional Bartending Course

Guarda anche > Craft Flair Course

 

 

La vita non è trovare se stessi. La vita è creare se stessi.
George Bernard Shaw

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